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商品の詳細
メレンゲのお菓子 パブロバ(書籍)の画像

商品名:
メレンゲのお菓子 パブロバ(書籍)
(3232/料理の本棚)
出版社:
リットーミュージック
ジャンル名:
評論・伝記
定価:
1,540円(税込)
サイズ:
B5変
ページ数:
96
著者名:
太田さちか
ISBNコード:
9784845632329
初版日:
2018年4月20日
一口メモ:
本書では、スタンダードなフルーツパブロバから、目にも鮮やかなカラフルパブロバ、誕生日など特別な日をお祝いするスペシャルパブロバなど、メレンゲのお菓子37 種とフルーツソースなどのおまけレシピを30種紹介します。
収載内容
 
◎1章 フルーツのパブロバ...いちごのパブロバ、3種のベリーのパブロバetc.
 
◎2章 カラフルなパブロバ...レインボーパブロバ、マーブルパブロバetc.
 
◎3章 特別な日のパブロバ...バースデーパブロバ、ハロウィンのおばけパブロバetc.
 
◎4章 メレンゲのお菓子...メレンゲキッス、レモンメレンゲカップ、イートン・メスetc.
 
◎コラム コンフィチュールとソース、メレンゲ絞り、保存と持ち運びのコツetc.